单兆伟教授是孟河医派传人，全国名老中医，江苏省中医院主任中医师，南京中医药大学博士生导师。单老行医近50年，临证用药处方轻灵平和，量少精当，和缓醇正，口感较好，用药以不伤脾胃为先，处方用药最多八至十味，却收效甚佳。单老治疗脾胃病，常以健脾益气配助运之品，使补而不滞，养阴益气配和胃之药，使补而不腻，尤