山楂，始载于《本草经集注》。为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var. major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge. 的干燥成熟果实。产于我国河南、江苏、浙江、安徽、湖北、贵州、广东等省。

山里红Crataegus pinnatifida Bge. var. major N.E.Br.

山楂Crataegus pinnatifida Bge.

山楂：拣净杂质，筛去核。

炒山楂：取拣净的山楂，置锅内用文火炒至外面呈淡黄色，取出，放凉。

焦山楂：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦褐色，内部黄褐色为度，喷淋清水，取出，晒干。

山楂炭：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦黑色，但须存性，喷淋清水，取出，晒干。

《纲目》："九月霜后取山楂实带熟者，去核，曝干。或蒸熟去皮核，捣作饼子，日干用。"

性味：酸甘，微温。

①《唐本草》："味酸，冷，无毒。"

②《日用本草》："味甘酸，无毒。"

③《本草蒙筌》："味甘辛，气平，无毒。"

④《纲目》："酸甘，微温。"

归经：入脾、胃、肝经。

①《雷公炮制药性解》："入脾经。"

②《本草经疏》："入足阳明、太阴经。"

③《药品化义》："入脾、肝二经。"

④《本草经解》："入手太阴肺经，足厥阴肝经。"

消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。

1.本品味酸而甘，微温不热，功擅助脾健胃，促进消化，为消油腻肉食积滞之要药。如《本草纲目•卷三十•山楂》引《简便方》治食肉不消，即用一味山楂水煎服；治食滞不化，常与神曲、麦芽配伍同用，以增强消食化积之力；若兼见脘腹胀痛者，可加木香、枳壳等，以行气消滞；若伤食引起腹痛泄泻，可用焦山楂10g研末，开水调服，有消食止泻之功。

2.山楂能入血分，善活血散瘀消肿。治产后瘀阻腹痛、恶露不尽，以及经闭痛经等证，常配伍当归、川芎、益母草等药同用。朱丹溪经验方，即单用本品水煎服。用治疝气坠胀疼痛，常与小茴香、橘核等配伍同用。

3.近年来单用本品与其他活血化瘀止痛药同用，治疗高血压、冠心病、心绞痛及高脂血症有效。

内服：10~15g，大剂量30g，水煎，或入丸散。

外用：煎水洗或捣敷。

注意：脾胃虚弱者慎服。

①《纲目》："生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。"

②《本草经疏》："脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。"

③《得配本草》："气虚便溏，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。"

④《随息居饮食谱》："多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。"

1.陶弘景："煮汁洗漆疮。"

2.《唐本草》："汁服主利，洗头及身上疮痒。"

3.《本草图经》："治痢疾及腰疼。"

4.《履巉岩本草》："能消食。"

5.《日用本草》："化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。"

6.《滇南本草》："消肉积滞，下气；治吞酸，积块。"

7.《本草蒙筌》："行结气，疗颓疝。"

8.宁原《食鉴本草》："化血块，气块，活血。"

9.《纲目》："化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。"

10.《本草再新》："治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。"

11.《本草撮要》："冻疮涂之。"

12.朱震亨:山楂，大能克化饮食。若胃中无食积，脾虚不能运化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生发之气也。

13.《本草经疏》：山楂，《本经》云味酸气冷，然观其能消食积，行瘀血，则气非冷矣。有积滞则成下痢，产后恶露不尽，蓄于太阴部分则为儿枕痛。山楂能入脾胃消积滞，散宿血，故治水痢及产妇腹中块痛也。大抵其功长于化饮食，健脾胃，行结气，消瘀血，故小儿产妇宜多食之。《本经》误为冷，故有洗疮痒之用。

14.《本草通玄》：山楂，味中和，消油垢之积，故幼科用之最宜。若伤寒为重症，仲景于宿滞不化者，但用大、小承气，一百一十三方中并不用山楂，以其性缓不可为肩弘任大之品。核有功力，不可去也。

15.《本草求真》：山楂，所谓健脾者，因其脾有食积，用此酸咸之味，以为消磨，俾食行而痰消，气破而泄化，谓之为健，止属消导之健矣。至于儿枕作痛，力能以止；痘疮不起，力能以发；犹见通瘀运化之速。有大小二种，小者入药，去皮核，捣作饼子，日干用。出北地，大者良。

16.《纲目》：赤爪、棠梂、山楂，一物也。古方罕用，故《唐本草》虽有赤爪，后人不知即此也。自丹溪朱氏始着山楂之功，而后遂为要药。其类有二种，皆生山中：一种小者，山人呼为棠梂子、茅楂、猴楂，可入药用。树高数尺，叶有五尖，桠间有刺。三月开五出小白花，实有赤、黄二色，肥者如小林檎，小者如指头，九月乃熟。其核状如牵牛子，黑色，甚坚；一种大者，山人呼为羊朹子。树高丈余，花叶皆同，但实稍大而黄绿，皮涩肉虚为异尔。初甚酸涩，经霜乃可食，功应相同而采药者不收。按《物类相感志》言，煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消肉积之功，盖可推矣。......化饮食，消肉积，症瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。

17.《医学衷中参西录》：山楂，若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。

《重修政和经史证类备用本草•卷十四•赤爪木》引陈藏器语云：“赤爪实，陶注于松条中，鼠查，一名羊梂，即赤爪（实）也。”今考鼠查、赤爪实等均为山楂之古名，故可知山楂始载于《本草经集注》。

山楂与莱菔子均有较好的消食化积之功，所不同的是：山楂长于消肉积，消积力较好，且长于活血化瘀；莱菔子长于治积滞腹胀较重者，攻积力强而兼降气消痰。合用则作用增强。