东汉末年张仲景的《伤寒杂病论》涉及到酒的经方有32首，其中需用酒煎煮的经方共有6首。郝万山教授在《中医杂志》1991年第5期发表的《经方中的白酒与清酒》一文中，认为白酒是冬酿春成的陈米酒，又名“昔酒”；“清酒”是冬酿夏成的米酒，较白酒更为陈久而清纯。据上海中医药大学柯雪帆教授考证，东汉末年的一两相当