史欣德：以味选方

1、以味选方五味与脏腑有对应关系古人通过大量的人体观察，发现了五味与脏腑存在对应关系，即酸味对应肝，苦味对应心，甘味对应脾，辛味对应肺，咸味对应肾。如《灵枢·五味》曰: 五味各走其所喜，谷味酸，先走肝...

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五味不辨案(陶明斗)

白xX，男，64岁。1981年12月7日初诊。十多天来，五味不辨，食糖不知甜，食醋不知酸，食盐不知咸，纳少，时流口涎，疲乏无力。脉弦滑重按无力，舌淡体胖，苔中根白厚腻。脾开窍于口，脾气虚弱，不能上养其...

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五味过量伤五脏

中医认为，咸、甜、酸、苦、辣各有其特殊的作用。五味适量，对五脏有补益作用，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺，咸入肾。但是如果五味过量，就会打乱人体平衡，损伤脏器，招致疾病。《彭祖摄生养性论》中说：“五...

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味有所藏，气和而生———方和谦论“四气五味”

方和谦教授的案头总有一本《黄帝内经》，他闲时便顺手拿来翻一翻，而且每读必有心得。有一次，他读到《素问*六节脏象论))中“天食人以五气，地食人以五味，五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津...

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叶天士临证应用薄味

薄味是中药学理论之一。笔者阅读《临证指南医案》，发现叶天士常以气味学说辨识中药，善用薄味理论治疗疾病。梳理薄味理论的源流，并探析叶氏医案中的应用，以期指导临床。薄味理论溯源气味是中药属性的核心概念，薄...

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药性琐谈：辨酸与涩

我们经常把酸涩连称，好象这两种味的作用差不多，有收敛固涩的作用。但杨时泰曾把酸与涩做过一个对比，他认为“酸者，阴中之阳未能大畅以和其阳也；涩者，阳中之阴未能大畅以达其阳也”。初看起来，好像毫无根据的两...

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药性琐谈：析酸

提到酸味，我们就会很自然的想到收敛作用，这是中医界的通识。但也不能因此束缚了思想，应该看到酸和收之间并不是绝对的一对一的关系，即有一些酸味除了收，还能发。首先就五行的归属来说，酸属木，于季节对应于春，...

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色彩和味道

 中医对于疾病的认知，采取“取类比象”的整体性观察方法，通过对现象的分析，以探求其内在机理，进行辨证论治。所以说中医理论博大精深，但并不是高深莫测，它与我们的日常生活息息相关。  例如红色、黄色、绿色...

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