煎煮法是中药最常用提取方法之一，正确的煎煮方法是保障药效的重要环节之一。张仲景采用雨水、千扬水等煎煮中药；李时珍则指出：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”可见煎药方法正确与否直接影响中药药效。本文重点阐述中药煎煮的几个注意问题。中药煎煮1、煎煮容器