茯苓首载于《本经》：“主胸胁逆气，忧恚惊慌，心下结痛，寒热烦满咳逆，口焦舌干，利小便。久服安魂养神，不饥延年。”其为多孔菌科真菌茯苓的枯燥菌核，生用，以体重坚实、断面细腻者为佳。单用皮，称为茯苓皮，长于利水；近外皮部的淡红色部门，称为赤茯苓，其性凉，长于渗利湿热；茯苓菌核生长中抱有松根者，称为茯神，