地黄为玄参科植物地黄的根茎。入药有鲜地黄、干地黄、熟地黄3种，虽属一物，然因采制不同，而功效迥异。鲜者即采挖后洗净直接应用；干者即将鲜者晒干或烘干，使其内部干燥而颜色变黑，通体柔软；熟者即将干者拌黄酒反复蒸晒，直至内外黑润为度。地黄最早载于《本经》：“主折跌绝筋，伤中，逐血痹，填骨髓，长肌肉，作汤除