红豆蔻，始见于唐《药性本草》，又名红蔻。为姜科植物大高良姜Alpinia galanga Willd.的干燥成熟果实。主产广东、广西、云南等地。

大高良姜Alpinia galanga Willd.

秋季果实变红时采收，除去杂质，阴干。

炮制：除去杂质。用时捣碎。

性味：辛，温。

①《药性论》："味苦辛。"

②《开宝本草》："味辛，温，无毒。"

③《纲目》："辛，热。"

归经：《纲目》："入手、足太阴经。"

燥湿散寒、醒脾消食。用于脘腹冷痛，食积胀满，呕吐泄泻，饮酒过多。

内服：煎汤，2.5～4.5g。

外用：研末搐鼻或调搽。

注意：阴虚有热者忌服。

①《药性论》："多食令人舌粗，不思饮食。"

②《生生编》："最能动火伤目，致衄，食料不宜用之。"

③《纲目》："脾肺素有伏火者禁用。"

1.《药性论》：治冷气腹痛，消瘴雾气毒，去宿食，温腹肠，吐泻，痢疾。

2.《本草拾遗》：治肠虚水泻，心腹绞痛，霍乱，呕吐酸水，解酒毒。

3.《本草纲目》：治噎膈反胃，虚疟寒胀，燥湿散寒。红豆蔻，李东垣脾胃药中常用之，亦取其辛热芳香，能醒脾温肺，散寒燥湿消食之功尔。

4.《玉楸药解》：红豆蔻，调理脾胃，温燥湿寒，开通瘀塞，宣导瘀浊，亦与草豆蔻无异，而力量稍健，内瘀极重者宜之。上热易为鼻衄、牙疼之家，尽属中下湿寒，胆火不降，当温燥中下，候上热不作而用之。去壳研用。

5.《本经逢原》：止呕进食，大补命门相火。

6.《医林纂要》：温中散寒，醒脾燥湿。

7.《南宁市药物志》：外用治汗斑。

本品之根状茎称“大良姜”，功能主治近“高良姜”。