用中草药熬汤治病,是中华民族几千年来一直延续下来的传统治病方法,也是中国传统医学对世界医学的重大贡献之一。医学界一致公认,中药汤剂的真正创始人是出生在嵩县的伊尹。相传伊尹博才多识,善于烹饪,精于本草药性。他根据食物、药物对治疗疾病的协同作用,从“医食同源”的角度,总结了民间通过饮食治疗疾病的方法,本