八角茴香，始载于《本草品汇精要》。为八角科常绿乔木植物八角茴香 lllicium verum Hook. F . 的果实。主产于广西、广东、云南等地。

八角茴香lllicium verum Hook. F.

每年采收2次，第1次为主采期，在8～9月间，第2次在翌年2～3月间。采摘后，微火烘干，或用开水浸泡片刻，待果实转红后晒干。

炮制：筛去泥屑种子，拣去果柄杂质。

《本草蒙筌》："盐酒炒用。"

性味：辛甘，温。

①《品汇精要》："味辛甘，性温。"

②《本草蒙筌》："味辛，气平，无毒。"

③《本草通玄》："性热。"

归经：入脾、肾经。

①《本草蒙筌》："入心、肾、小肠、膀胱。"

②《本草求真》："入肝、膀胱、小肠。"

③《本草再新》："入脾、肾二经。"

温阳，散寒，理气。治中寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气。

1.八角茴香功类小茴香，亦能温散肝肾之寒，治疗疝气疼痛、睾丸偏坠之证。古方每两者同用，如《本草纲目•卷二十六•蘹香》转引《仁斋直指方》方，治小肠气坠，本品与小茴香同用，并配乳香少许煎服。亦可以八角茴香与荔枝核同炒研为末，用酒送服。此外，或配川楝子、乌药等以行气，或配吴茱萸、肉桂等以温里，可随证配伍。

2.八角茴香亦能温暖腰膝，治疗肾虚腰痛。如《本草纲目•卷二十六•蘹香》转引 《简易方》方，治腰痛如刺，以本品炒研末，盐汤下；又引《活人心统》思仙散，以其配杜仲、木香，水酒煎服，亦治腰痛如刺。

3.本品兼能理气开胃，可治脘腹冷痛、呕吐食少，常与木香、砂仁、干姜等同用。或用作调味品。

内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。

外用：适量，研末调敷。

注意：阴虚火旺者慎服。

1.《得配本草》：多食损目发疮。

2.《会约医镜》：阳旺及得热则呕者均戒。

1.《品汇精要》："主一切冷气及诸疝疗痛。"

2.《本草蒙筌》："主肾劳疝气，小肠吊气挛疼，干、湿脚气，膀胱冷气肿痛。开胃止呕，下食，补命门不足。（治）诸瘘，霍乱。"

3.《医学入门》："专主腰痛。"

4.《本草正》："除齿牙口疾，下气，解毒。"

5.《医林纂要》："润肾补肾，舒肝木，达阴郁，舒筋，下除脚气。"

6.《本草求真》：大茴香，据书所载，功专入肝燥肾，凡一切沉寒痼冷而见霍乱。寒疝、阴肿、腰痛，及干、湿脚气，并肝经虚火，从左上冲头面者用之，服皆有效。盖茴香与肉桂、吴茱萸，皆属厥阴燥药，但萸则走肠胃，桂则能入肝肾，此则体轻能入经络也。必得盐引入肾，发出阴邪，故能治疝有效。余细嚼审八角茴味，其香虽有，其味甚甘，其性温而不烈，较之吴茱萸、艾叶等味，更属不同，若似八角大茴甘多之味，而谓能除沉寒痼冷，似于理属有碍。盐水炒用，得酒良。

八角茴香除作药用外，亦为调味的常用品；从大茴香提取出来的大茴香脑再合成大茴香醛、大茴香醇，是牙膏、牙粉、香皂、化妆品用香精的原料。

与八角茴香同八角科木本植物莽草Illicium lanceolatum A. C. Smith.的果实，外形与八角茴香相似，有毒，若误作八角茴香应用，可导致中毒，出现头晕、恶心呕吐、惊厥抽搐等症状，应予注意。两种果实的鉴别点是：八角茴香的蓇葖果通常是8个，先端较钝，果柄弯曲；莽草的蓇葖果10~13个，先端渐尖，并向后弯曲，果柄平直，且常易脱落。八角茴香果实饱满、肥大、有光泽；莽草果实干瘪瘦小、无光泽。八角茴香味甜；莽草果实味淡，久尝麻舌。