唐《酉阳杂俎•卷十九》 云:“挟剑豆，……形似人挟剑，横斜而生”，故名。

刀豆，始载于《救荒本草》。为豆科一年生缠绕草质藤本植物刀豆Canavalia gladiata (Jacq. ) DC. 的种子。主产于江苏、安徽、湖北及四川等地。

刀豆Canavalia gladiata (Jacq. ) DC.

秋季种子成熟时，采收果实，晒干剥取种子。或先剥取种子然后晒干。

炮制：拣去碎壳及杂质，洗净，晒干，用时捣碎。

性味：甘，温。

①《纲目》："甘，平，无毒。"

②《本草从新》："甘，温。"

归经：《本草撮要》："入手、足阳明经。"

温中下气，益肾补元。治虚寒呃逆，呕吐，腹胀，肾虚腰痛，痰喘。

本品有温中和胃、降气止呃之功，治虚寒呃逆、呕吐等证，常配伍丁香、柿蒂等同用。又可温肾助阳，治肾虚腰痛，但力弱，多入复方用。

内服：煎汤，9～15g；或烧存性研末。

注意：《四川中药志》："胃热盛者慎服。"

①《滇南本草》："健脾。"

②《纲目》："刀豆，《本草》失载，惟近时小书载其暖而补元阳也。又有人病后呃逆不止，声闻邻家，或令取刀豆子烧存性，白汤调服二钱，即止。此亦取其下气归元而逆自止也。……温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。"

③《中药材手册》："补肾，散寒，下气，利肠胃，止呕吐。治肾气虚损，肠胃不和，呕逆，腹胀，吐泻。"

④《四川中药志》："治胸中痞满及腹痛，疗肾气不归元及痢疾。"

同属植物洋刀豆，原产西印度，我国亦有少数栽培，喜生于热带地区。其种子亦同等入药。洋刀豆与刀豆在植物各部器官形态上极为相似，两者的区别点：刀豆为缠绕性草本，种脐长约为种子的3／4，而洋刀豆为直立性草本，种脐长约为种子的1／2。