生姜：味辛，性温。归肺·脾·胃经。1、可发汗散寒，善于驱肺胃之风邪；2、温胃止呕为“呕家圣药”，寒热皆可应用，制为姜汁冲服疗效更佳；3、祛风止咳，必伍苏叶而效佳；4、解药食毒，可解半夏天南星附子之毒，生姜加香苏散可解各种海鲜之毒，对吃海鲜后的过敏有效。5、辛散导滞，增强桔梗的辛散排脓效果（生姜后下尤