甜杏仁，始见于《本草从新》，为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种而味甜的干燥种子。主产河北、北京、山东等地。甜杏仁比苦杏仁粒大籽饱，故又称大杏仁，为了便于与苦杏仁(北杏仁)区别，又将甜杏仁取名为南杏仁。

杏 Prunus armeniaca L

果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取种子晾干。

炮制：拣净杂质，置沸水中略煮，俟皮微皱起捞出，浸入凉水中，脱去种皮，晒干簸净。

性味：

①《本萆便读》："味甘，性平。"

②《四川中药志》："性平，味甘，无毒。"

归经：《四川中药志》："入肺、大肠二经。"

润肺，平喘。治虚劳咳喘，肠燥便秘。

内服：煎汤，6～9g；或入丸剂。

外用：捣敷。

1.《本草便读》："甜杏仁，可供果食，主治（与杏仁）亦皆相仿。用于虚劳咳嗽方中，无苦劣之性耳。"

2.《现代实用中药》："有滋润性，内服具轻泻作用，并有滋补之效。外用常用于表皮剥脱时作敷料，呈保护作用。"

3.《四川中药志》："能润肺宽胃，祛痰止咳。治虚劳咳嗽气喘，心腹逆闷，尤以治干性、虚性之咳嗽最宜。"

甜杏仁功效与苦杏仁近似，但功偏于滋润、养肺气而无宣散之力，药力较为缓和。适用于肺虚久咳或津伤便秘等证。