鱼腥草，为三百草科植物蕺菜的全草，又名猪鼻孔、紫蕺、九节莲、肺形草、臭腥草等，根名侧耳根。我国长江以南和华北、西北各地均有出产，春夏秋三季采收。营养分析表明，每100g鱼腥草含蛋白质2.2g、脂肪0.4g、多糖6g、钙74mg、磷53mg以及挥发油等。药理研究表明，鱼腥草对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球