石寿棠，清代医家。又名湛棠，字芾南 （公元1805年——1869年卒），江苏安东人 (今涟水县 ) ，淮北名孝廉，文武全才（曾主持团练护卫家乡1860年——1865年），七世事医。清咸丰十五年（1865）表奏淮安府候选同知。同年被江苏巡抚李鸿章招募苏州幕僚，1869年卒于苏州，翌年遂家人回迁安东涟城北小李集，安葬于高台村。

石寿棠年自幼读书即朝儒夕医 ,历经数十年 ,“才识既高 ,学术并茂”。于清咸丰十一年 (1 861 )著成《医原》。全书二卷二十篇 ,对于阴阳五行、脏腑经络、气血津液、望闻问切及临床主要科目 ,无不论及。另辑有《温病全编》一书，于同治六年（1867年）著成。尚有多部医著未流传于世。石氏精擅温病、内科、妇科、儿科等。现行世者有三种，即《温热学讲义》，有台湾印本，《医原》 三卷，《温病合编》，俱有刊本行世。