清·陈修园《时方歌括》云：“治伤湿身尽痛，即白术一两，酒煎服。不能饮者以水代之。”《神农本草经》云：“白术气味甘温无毒，主风寒湿痹死肌痉疽，止汗除热消食，作煎饵，久服轻身延年不饥。”
一位40多岁的男性患者，小腿痛痒得非常厉害，并有较多的小红疹，已3年余，门纯德曾给予祛风、利湿等数剂药效不显，后来就用了这剂一味白术酒：白术40g，半水半酒煎，煎后1次服下，1服药后，症状就明显减轻，连续服用半月后就痊愈了。这个方子就是用一味白术燥湿利湿，用酒引药走表，入血分。此患者症状较重，故白术用到了40g，一般白术用15g。
