白术润燥吗?
大家都知道白术治疗便秘,但是白术治便秘的原理是什么呢?自古就有人认为,白术具有燥和润两种功效。如《本草崇原》云:“白术气味甘温,质多脂液,乃调和脾土之药也。……太阴主湿土而属脾,为阴中之至阴,喜燥恶湿,喜温恶寒,然土有湿气,始能灌溉四旁,如地得雨露,始能发生万物。若过于炎燥,则止而不行,为便难脾约之证。白术作煎饵,则燥而能润,温而能和。”《本草正义》也说:白术“最富脂膏,故虽苦温能燥,而亦滋津液”;“以其丰于脂膏,故宜于煎剂”,“万无伤阴之虑”。虽有白术润燥之说,但是遍查古人所用养阴润燥的方剂,很难找到白术的影子。
笔者认为,白术不具有润燥的作用。自古就认为,白术苦甘、温,能补气健脾、燥湿利水。现在不少人认为白术润燥的根据是因为它能治疗便秘,把便秘与肠燥化等号。其实,白术所治疗的便秘是湿秘和气虚便秘,不是肠燥便秘。湿邪留滞阻滞气机导致的便秘就是湿秘,主要特征为大便粘滞不爽、排出困难,有时湿邪伴有寒邪时也会便坚难解(犹如冬天寒水结冰);气虚便秘的特征是虽有便意但排出困难,并伴有气虚症状。白术治疗便秘,是通过健运脾气,将水湿化解,变为津液,使肠道传导功能恢复正常,从而达到治疗便秘的目的。白术就好比运输车辆,能把多余水液运送的缺水的地方,并不是运输车会生产水液。
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