虞悰

详细简介

虞悰，字景豫，南北朝会稽余姚人。曾于武帝在位时任高官，家产饶富。精于调味配膳之法。著有《饮食方》、《食珍录》等书，为食疗专著。相传武帝求其《饮食方》，悰竟秘而不出。武帝酒醉体不快，悰只献“醒酒鲭鲊”一方。

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