取西瓜皮250g，加水2碗煎煮至1碗，加入少许冰糖，冷服。西瓜皮有清暑解热的功效，能很好地缓解喉舌疼痛；冰糖性平，能够益气化痰。《本经逢原》中记载：“患口疳者，细嚼冰糖辄愈”。称冰糖有除去湿热凝滞的功效。一般情况下，服用此汤3天左右，咽喉疼痛可缓解。