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书本简介
作者:赵霖,赵和编著
页数:188
出版社:北京:人民卫生出版社
出版日期:2017.07
简介:本书详细介绍了各种常见水果、干果、坚果中的营养成分,如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和膳食纤维等营养物质,以及其独特的保健效果,并讲解不同年龄段,不同职业人群如何科学选用干果与坚果,提供了多种干果的食疗方法,使其更好发挥防病健身功效。
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书本简介
作者:赵霖,赵和编著
页数:188
出版社:北京:人民卫生出版社
出版日期:2017.07
简介:本书详细介绍了各种常见水果、干果、坚果中的营养成分,如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和膳食纤维等营养物质,以及其独特的保健效果,并讲解不同年龄段,不同职业人群如何科学选用干果与坚果,提供了多种干果的食疗方法,使其更好发挥防病健身功效。
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